Суббота, 12 Июль 2014 12:08

Творожные оладьи с зеленым луком ( диета Дюкана )

Автор  Света Шевчук

 

 

Вкусные творожные оладьи, порадуют вас на диете. В рецепте указана двойная норма ДОПов, это 4 ст. л. крахмала. Я уменьшила это количество до двух ДОПов. Оладьи получились у меня не такие пышные, как бы это было с полноценным объемом крахмала. Но именно мне, такие были нужны. Вместо хлеба, под печеночный паштет. По рецепту получается примерно 20-25 оладушек.

Для приготовления нам понадобится:

200 г творога;
150 мл кефира;
2 яйца;
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. кукурузного крахмала ( я использовала 2 ст. л.);
зеленый лук.

Кефир довести до кипения, но не дать закипеть. Добавить в него крахмал, перемешать и дать постоять пару минут. Добавить яйца, соль, соду и творог. Все тщательно перемешать.

 

 

Зеленый лук измельчить и добавить к тесту.

 

 

Жарим оладушки на раскаленной сковороде, с двух сторон.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.