Пятница, 27 Январь 2017 20:48

Курица в сырном соусе из плавленного сыра

Автор  Света Шевчук

 

 

Рецепт и его состав очень прост. Приготовление данного блюда так же не отнимает много сил и времени. Из минимального набора продуктов, мы получим сытное, вкусное, ароматное и красивое блюдо. Гарнир к мясу подойдет абсолютно любой, он прекрасно будет сочетаться с вкусным, сырным соусом.

 Для приготовления нам понадобится:


1 кг курица или ее частей ( у меня бедра);
400 г плавленого сыра "Янтарь";
3 зубчика чеснока;
соль, перец.

 

Курицу если требуется порубить и залить водой, вода должна курицу покрыть примерно на один палец. Слегка посолить и поперчить, не забывайте что сырок тоже соленый и соли нужно добавить буквально щепотку для вкуса.

 

 

Отправляем курицу на огонь и варим около 1 часа. Варим курицу, пока почти вся вода не выкипит, бульона должно остаться примерно выше дна на один палец. Бульон будет очень жирный и концентрированный.

 

 

Когда бульона будет нужное количество, добавить к курице плавленный сырок, выдавленный чеснок и перемешать. Довести массу до кипения и выключить огонь.

 

 

 На этом этапе курочка уже готова, но для красивой презентации можно пойти дальше. Выкладываем курицу в форму вместе с соусом.

 

 

 Отправляем в духовку или в микроволновку на программу "гриль" еще на 5-10 минут до золотистой корочки.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.