Пятница, 27 Январь 2017 20:35

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Автор  Света Шевчук

 

 

Сейчас зима и сезон краснокочанной капусты. Я всегда обходила ее стороной и очень редко покупала. Но даже если и покупала, то она долго ждала своего часа в холодильнике. В этом году я решила по максиму разнообразить свое меню с помощью краснокочанной капусты. Ведь эта капуста намного полезней обычной, в ней очень много витаминов нужных нашему организму. В последнее время майонез в салатах я использую редко, но сегодня захотелось именно салата с ним. Для этого использовала майонез домашнего приготовления.

 

Для приготовления нам понадобится:


300-400 гр краснокочанной капусты;
200 г крабовых палочек;
100 г консервированной кукурузы4
100 г майонеза;
1 ст. л. дижонской горчицы;


Краснокочанную капусту как можно мелко шинкуем. Так как эта капуста более плотная и менее сочная чем белая, ее нужно хорошо измельчить. Капусту слегка солим и приминаем руками.

 

 

К капусте добавляем кукурузу.

 

 

Крабовые палочки нарезаем и добавляем к салату.

 

 

Добавляем к салату майонез и дижонскую горчицу.

 

 

Все перемешиваем и подаем с любимым основным блюдом.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.