Вторник, 06 Декабрь 2016 11:39

Куриные желудочки с морковь по-корейски

Автор  Света Шевчук

 

 



Я думаю найдутся те, кто любит закуску по корейски. На сайте есть рецепт моркови, цветной капусты и баклажан по корейски. Сегодня я хочу поделится с вами рецептиков куриных желудочков с морковью. К данному салату можно добавить перед подачей маринованный лук, получится очень сочно и вкусно. Я использовала 20 граммовую приправу для корейской моркови, для нее был необходим 1 кг свежей моркови.

Для приготовления нам понадобится:

700 г моркови;
500 г куриных желудков;
1-1.5 стакан масла подсолнечного;
1 головка чеснока;
4-5 ст. л. уксуса;
20 г приправы для корейской моркови;

 

Куриные желудочки хорошо промыть.

 

 

Отварить желудочки 20-30 минут до мягкости.

 

 

Нарезать их соломкой, морковь очистить и натереть на терку для корейской моркови.

 

 

Отдельно в кастрюле смешать подсолнечное масло, уксус, выдавленный чеснок и приправу для моркови. Довести массу до кипения.

 

 

Добавить рассол к моркови, перемешать и оставить на ночь.

 

 

Наш вкусный салат готов.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.