Понедельник, 05 Декабрь 2016 12:26

Тефтели с рисом, запеченные в молоке

Автор  Света Шевчук

 

Для приготовления данных тефтелек, вам понадобится минимум ингредиентов и времени. Тефтельки получаются очень сочными и нежными, благодаря молоку в котором они варились. Тефтельки в форму лучше выкладывать не очень близко друг к другу, тогда они получаются еще вкусней и нежней. Мясные тефтели прекрасно подойдут детям, а так же взрослым. Дополните их любым гарниром или овощным салатам и у вас на столе, будет прекрасный ужин.

Для приготовления нам понадобится:
1 литр молока;
500 г мясного фарша;
1\2 стакана риса;
соль и перец по вкусу;

 

Берем мясной фарш, я использовала свинину и говядину.

 

 

Рис отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу.

 

 

Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.

 

 

Формируем из мясного фарша фрикадельки. Выкладываем их на противень, не очень близко друг к другу.

 

 

Молоко солим и заливаем их наши тефтельки. Заливаем молоком доверху, что бы рис приготовился равномерно.

 

 

Отправляем в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки. Духовку выключаем, но тефтельки оставляем в духовке до полного остывания.

 


Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.