Четверг, 12 Февраль 2015 12:48

Торт на сгущенном молоке со сметанным кремом

Автор  Света Шевчук

 


Торт очень простой в приготовление и совершенно не затратный. Несмотря на это, торт очень вкусный, ароматный и нежный. Это прекрасная альтернатива для праздника или к неожиданному приходу гостей. Так же он прекрасно подойдет к семейному чаепитию, ведь он совершенно не займет вашего времени.
Начинку для торта можно менять по желанию. Тортик каждый раз будет получаться с новым вкусом и внешним видом. Мне нравиться этот торт с черносливом, в этот раз я приготовила его с клубникой. Вариант тоже весьма интересный и вкусный!

Для приготовления нам понадобится:

1 банка сгущенного молока;
1 стакан муки;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. соды гашенной лимонным соком или уксусом;

Для крема:
600 г сметаны;
150 г сахарной пудры;
чернослив или фрукты по желанию (у меня клубника);

Яйца взбиваем с ванильным сахаром. Добавляем сгущенку.

 

 

По одной ложке добавляем муку и взбиваем нашу массу. В самом конце добавляем гашенную соду и аккуратно перемешиваем.

 

 

Тесто выливаем в форму и выпекаем в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остужаем и перерезаем на три коржа. Каждый из коржей пропитываем. Я использовала простое молоко, вы же можете взять сироп от ягод, любой сок или что то алкогольное.

 

 

Клубнику или выбранные вами ягоды нарезаем, если это необходимо.

 


Сметану взбиваем с сахаром. Если необходимо, добавьте закрепитель для сливок.

 

 

Каждый корж перемазать кремом и добавить ягоды или фрукты. Так поступаем со всеми коржами.

 

 

Украшаем торт по желанию и даем пару часов что бы он пропитался.

 


Наш вкусный торт готов.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.